Aquamiel

by Andreas Berg, Catwalk Bar, Berlin

• 5 cl 1800 Blanco Tequila
• 3 cl Van Nahmen Apfelsaft
• 1 Dash Angostura Bitters
• 2 cl Agavendicksaft
• 3 cl frischer Limettensaft
• Thomas Henry Spicy Ginger

Glas: Longdrink
Garnitur: Limettenzeste

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In das Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen und mit Thomas Henry Spicy Ginger auffüllen. Vorsichtig umrühren und garnieren.