Henry Collins

by Christopher Pfannenstiehl

• 5 cl Tanqueray Ten Gin
• 2 cl Yuzu Saft
• 2,5 cl Zuckersirup (1:1)
• 0,5 cl The Bitter Truth`s Creme de Violette
• 1 Dash TBT Lemon Bitters
• Thomas Henry Tonic Water

Glas: Highball
Garnitur: Zitronenzeste

Zubereitung

Gin, Yuzu Saft, Zuckersirup, Creme de Violette und Lemon Bitters in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In das Longdrinkglas auf Würfeleis abseihen und mit Thomas Henry Tonic Water auffüllen.