Sweet Fresh France

by Gregor Truszkowski

• 4 cl Hennessy Fine de Cognac
• 1,5 cl Zuckersirup 1:1
• 3 cl frischer Limettensaft
• 4 Minzblätter
• ½ Bourbon Vanilleschote
• 1 Ingwerscheibe
• Thomas Henry Spicy Ginger

Glas: Tumbler
Garnitur: Minzblatt, halbe Vanilleschote

Zubereitung

Ingwer, Minze und Vanille in einen Shaker geben und mit einem Stössel zerdrücken. Restliche Zutaten bis auf das Ginger Beer dazugeben mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Durch ein Teesieb in den Tumbler auf crushed ice abseihen und mit Thomas Henry Spicy Ginger auffüllen.