Aquamiel

• 5 cl 1800 Blanco Tequila
• 3 cl Van Nahmen Apfelsaft
• 1 Dash Angostura Bitters
• 2 cl Agavendicksaft
• 3 cl frischer Limettensaft
• Thomas Henry Spicy Ginger

GLAS: Longdrink | GARNITUR: Limettenzeste

Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. In das Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen und mit Thomas Henry Spicy Ginger auffüllen. Vorsichtig umrühren und garnieren.

Andreas Berg – Catwalk Bar, Berlin