Bee’s Knees

Bees Knees
  • Bartüftler
  • Geschmack: bitter, süß
1 cocktail
  • 2 cl Genever
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 1 cl Runny Honey
  • Thomas Henry Bitter Lemon

Glas: Champagnerglas | Garnitur: Honig | Technik: im Glas bauen

Drei Eiswürfel in das Champagnerglas geben. Genever, Zitronensaft und Runny Honey hinzugeben und danach mit Thomas Henry Bitter Lemon auffüllen. Mit zerlaufendem Honig garnieren. Cheers!

Zubereitung Runny Honey:

  • 500 g Honig (z.B. Akazienhonig)
  • 50 cl Wasser

Honig und Wasser im Topf kurz aufkochen und ca. 3 Minuten einkochen lassen, bis eine homogene Masse entsteht. Auskühlen lassen und in eine verschließbare Flasche umfüllen.

Jetzt kaufen