MEET THE BARTENDER: Oliver Hundemer
Oliver Hundemer
Frankfurt am Main, Deutschland
Nationalität: Deutsch
Bar: Maxie Eisen
„Man muss offen und seiner Zeit voraus sein.“
Wann hast du mit dem Bartending begonnen?
2015
Was ist dein Lieblingsdrink?
Daiquiri
Mit welcher Zutat arbeitest du am liebsten?
Self made Lime Cordial.
Was bedeutet Urban Drinking für dich?
Unkompliziert und weltoffene Kreationen in Form eines Drinks d.h. auch mal unkonventionelle Zutaten verwenden.
Was hilft gegen Kater?
Viel Wasser und meine Freundin.
Wenn du reist, was hast du immer dabei, das du nicht für deinen Job brauchst?
Ein Notizbuch und eine Modezeitschrift.
Nenne deine Top Bar Empfehlungen: Eine Bar in der du schon warst und eine, die du noch besuchen willst.
1. Red Frog Bar (Lissabon), 2. The Nomad Bar (New York)
Was zeichnet modernes Barkeeping aus?
Man muss offen und seiner Zeit voraus sein.
Was wird der nächste große Trend in der Barszene?
Gerührte Low-Volume Drinks.
Was ist dein Lieblingsreiseziel?
Sevilla in Spanien, Entspannung pur!
Was ist dein aktueller Lieblingssong, wenn du unterwegs bist?
Wow – Post Malone und CRL Inc_ – Florian Meffert
Wenn du nicht im Gastgewerbe wärst, was würdest du dann tun?
In einer Event- und Marketingagentur arbeiten.
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