Alternative Acidity

Edward Nijhoff & Dyan Tjon. Hast du dich schon mal gefragt, wie du einer Drink-Kreation auf nachhaltige Weise eine sanfte Säure verleihen kannst, ohne den Drink zu übersäuern? In dieser Bar Academy werden Edward Nijhoff & Dyan Tjon das Thema „Alternative Acidity“ diskutieren und deine Perspektive auf säurehaltige Cocktails verändern. Lerne hier das 1×1 zur Verwendung von mildem Essig in modernen Bars.

Edward Nijhoff & Dyan Tjon sind zwei aufstrebende Barkeeper aus Rotterdam, NL, die Leidenschaft, Kreativität und Drinks auf ein neues Level heben.​