• 3 cl San Cosme Mezcal
  • 1 cl Argalà Pastis
  • 2 cl frischer Zitronesaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Thomas Henry Cherry Blossom Tonic

GLAS: Tumbler | GARNITUR: Orangenzeste, Peychaud‘s Bitters

Alle Zutaten bis auf das Cherry Blossom Tonic auf Eis shaken und auf frisches Eis in das Glas abseihen. Mit Thomas Henry Cherry Blossom Tonic aufgießen. Zum Schluss mit fünf Dashes Peychaud‘s Bitters beträufeln und mit einer Orangenzeste garnieren.

by Konstantin Hennrich, Stairs, Berlin, Deutschland