SEIBERTS

In einem historischen Altstadthaus in der Kölner Innenstadt befindet sich das Seiberts – eine klassische Bar mit einer wunderschönen Innenhof-Terrasse. In einem Ambiente mit vielen liebevollen Details, fühlst du dich hier sicherlich direkt wohl.

Was dich erwartet? Eine Reise von der goldenen Ära der Trinkkultur bis hin zur Entdeckung ausgefallener und nie da gewesener Drink-Kreationen. Neben einer handverlesenen Champagner- und Spirituosenauswahl findet sich für Kenner*innen der ein oder andere seltene Tropfen oder edler Klassiker. Modernste Techniken der Liquid Kitchen wie Barrel Aged, Fat Washing, Sous Vide und Cold Drip fließen hier ein. Qualität, Perfektion und Neuerfindung zeichnen die Bar und das Team aus. Schau vorbei und tauche ein in die Welt der sophisticated Drinks, cheers!

Besonderheit
Beheizte Innenhof Terrasse sowie hauseigene Flaschenabfüllungen

Berühmt für
Volker’s Tea Time „Die mal etwas andere Cocktailschulung“

Bester Cocktail mit Thomas Henry
Ananas Mango Mai Tai

Sonstiges:
Einlass ab 21 Jahre, Hunde nicht gestattet