Italien ist manchmal nur ein Glas entfernt.
Der Amalfi bringt Aperitifkultur ohne Flugticket – bittersüß, klar, mit genau der richtigen Portion Citrus-Zug.
Campari sorgt für Tiefe und Bitterkeit, Grapefruitsaft für Frische, Bitter Lemon für Struktur und Spritz. Schmeckt wie eine Brise vom Meer, nur urbaner.
Funktioniert am besten früher Abend. Sonne noch da. Gespräche noch leicht.
Eis rein. Aufgießen. Saluti.
40 ml Campari
10 ml Grapefruitsaft
Thomas Henry Bitter Lemon
Eiswürfel
Grapefruit
Warum der Amalfi mehr ist als Campari mit Filler
Der Amalfi kommt aus München – genauer gesagt aus der Bar „Pacific Times“. Inspiriert von italienischer Aperitifkultur, aber gebaut für urbane Bars.
Er lebt vom Spiel aus Bitterkeit, frischer Grapefruit und der lebendigen Struktur von Bitter Lemon. Drei Zutaten. Klare Rollenverteilung.
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