Spicy Ginger Beer

ÜBERRASCHEND SCHARF

Man kann ein Ginger Beer auch nett schmecken lassen, klar. Sehen wir aber anders: Spicy Ginger Beer ist scharf. Punkt.

Einfach ziemlich direkt und mit einem nachhallenden Kribbeln auf deiner Zunge. Genau so, wie es dein Drink braucht, wenn Ingwer die Hauptrolle spielen soll. Deswegen ist unser Spicy Ginger Beer kein Kompromissprodukt.

Funktioniert mit Vodka. Mit klaren Spirituosen. Mit dunklen Spirituosen erst recht. Aperitif-Spirits? Eher nicht. Sorry, Wermut. Spicy Ginger Beer macht vieles möglich, aber eben auch nicht alles.

Kurz gesagt:

kompromisslos scharfes Ginger Beer
stark im Mule und in kräftigen Highballs
entwickelt mit Bartender:innen
vielfach ausgezeichnet

Wenn Ingwer, dann richtig.

Sensorik & Geschmack

Überraschend Scharf

Schärfe: überraschend und crisp, langatmig

Bitterkeit: Nicht prägend

Süße: Balanciert die Schärfe, lässt aber Platz

Säure: Frisch, zitrisch unterstützend

Perlage: Kräftig, lebendig

Mundgefühl: Intensiv, scharf, nachhaltig

Inhalt & Nährwerte

Inhalt

Wasser, Zucker, Kohlensäure, natürliches Ingweraroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilisatoren Gummi arabicum und Glycerinester aus Wurzelharz.

Vegan und glutenfrei.

Nährwerte

Brennwert: 247kJ / 58 kcal
Kohlenhydrate: 14 g
davon Zucker: 14 g
Fett, Eiweiß, Salz: 0 g

Gebinde

0,2l Mehrweg-Glasflasche

0,75l Mehrweg-Glasflasche

1,0l Mehrweg-PET

0,75l Einweg-PET

Gemixt von Bartender:innen

Full Taste
Zero Sugar

Zuckerfreies

Spicy Ginger Beer

FAQ

Welche Spirituosen passen besonders gut?

Vodka ganz klassisch. Klare Spirituosen funktionieren genauso. Dunkle Spirituosen bringen Tiefe. Aperitif-Spirits eher nicht. Dafür aber super alkoholfrei.

Ist in Spicy Ginger Beer Alkohol enthalten?

Nein. Die Bezeichnung Ginger „Beer“ lässt vermuten, dass in diesem Produkt Alkohol im Spiel ist. Und so war es auch früher mal: Mit elf Prozent sogar ganz schön viel.

Das hing damit zusammen, dass dieses Getränk ähnlich wie Bier oder Wein fermentiert wurde. Seit seiner Erfindung ist allerdings viel passiert. Auch beim Alkoholgehalt. Der liegt bei unserem Spicy Ginger Beer bei 0,0%.

Warum ist das Ginger Beer so spicy?

Weil Ginger = Ingwer und Ingwer nun mal scharf ist. Und weil wir das auch nicht glattbügeln wollten. Im Gegenteil: In unserem Spicy Ginger Beer steckt zusätzlich noch etwas Chili – das bringt noch mehr Schärfe ins Spiel.
Denn die Schärfe soll im Drink spürbar sein, nicht verwässert, nicht süß abgefedert. Genau deshalb funktioniert Spicy Ginger Beer auch so gut mit kräftigen Spirituosen.

Ist das Ginger Beer sehr süß?

Nein. Die Süße ist da, um die Schärfe auszubalancieren. Mehr nicht.

Kann man es auch pur trinken?

Ja, gekühlt mit Eis. Aber ehrlich: Das hier will gemixt werden.

Für welche Drinks ist es weniger geeignet?

Für alles, was süß oder sehr leicht bleiben soll. Spicy Ginger Beer spielt vorne.